ROLO DE MAÇÃ

Tempo: 60 m
Doses:  6 pessoas
Custo: Económico
Dificuldade: Fácil


INGREDIENTES:

• 1 massa folhada
• 1/2 chávena de chá de doce de maçã
• 3 maçãs pequenas
• 1 limão (sumo)
• 50 gr de passas de uva
•  1 ovo
• 1/2 frasco de doce de gila (usei pêra)

PREPARAÇÃO:

 Ligue o forno a 190ºC. estenda a massa folhada sobre uma superfície polvilhada com farinha, até obter espessura fina. Apare as extremidades e barre a superfície com doce de maçã. Descasque as maçãs, corte-as em quatro partes e descaroce-as. Regue-as com sumo de limão para não oxidarem. Corte-as em fatias finas, espalhando-as pela superfície da massa folhada.

Espalhe as passas e enrole como se tratasse de uma torta. Bata o ovo e com ele pincele o folhado de maneira a ficar todo pintado.

Transfira para um tabuleiro, untado com manteiga . Distribua o doce de gila (pêra) sobre o topo do folhado. Leve-o ao forno durante 35 minutos. Retire-o e corte-o em tiras.

Simplesmente DIVINAL!!!!